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Da ist was dran :) Allerdings schreibt dort Microsoft auch bezüglich LTSC "Wenden Sie sich an Ihren Windows IoT Distributor, um weitere Informationen zu erfahren." Und gerade um diese Version geht es ja.
Im Oktober letzten Jahres wurde Windows 11 veröffentlicht. Die neue Version setzt sich kontinuierlich, aber langsam durch. Insbesondere wer Windows für Embedded Anwendungen einsetzt, wartet noch ab, denn es werden sicher noch einige Bugs gefunden. Aber auch gestiegene Hardwareanforderungen...