So wie ich Deine Anforderungen verstehe, würde ich bei RFID bleiben. Es gibt so viele Beispiele, in denen RFID angewendet wird, wo man Manipulationen befürchten muss. Zugangskarten, Wertkarten usw.
Ich würde einfach mal einen Vertreter von einem den üblichen Anbietern (Pepperle und Fuchs...