... das Thermoelement parallel an eine SPS anschließen
Das geht so nicht bzw. es besteht die hohe Wahrscheinlichkeit einer Fehlfunktion.
Man sollte niemals ein Thermoelement parallel an mehrere Auswertegeräte anschließen. Das hat unvorhersehbare Fehlmessungen zur Folge. Gleiches gilt für Pt100, Pt1000 und ähnliche.
EDIT
Thermoelemente liefern nur geringste Spannungen und sind quasi nicht strombelastbar. Zieht man dennoch einen Strom aus dem Element, so sinkt die Thermospannung erheblich. Daher sind die verwendeten Messeingänge sehr hochohmig und die Fehlmessung, die durch den geringen Strom entsteht, wird kompensiert. Zwei solcher Messeingänge parallel haben auch nur noch den halben Eingangswiderstand, die Stromstärke am Thermoelement verdoppelt sich, der Messfehler nimmt zu, wird aber falsch kompensiert. Wie falsch das ist, weiß aber kein Mensch...
Meine Meinung: Besser gut schätzen als schlecht messen. Leider neigt man dazu, Messwerten zu glauben - auch wenn sie falsch sind.
\EDIT
Besser ein zweites Thermoelement installieren oder - falls die Abbrandsteuerung das verarbeiten kann - das vorhandene Thermoelement auf einen Wandler legen. Den Wandlerausgang, das kan z.B. 0-10V oder 4-20mA sein, kann man dann auf mehrere Analogeingänge legen. Der Wandler kann das.