adapter für die S5 und die S7-200 kann man selber bauen.
für die s7-300 gibt es soweit mir bekannt ist keine bausätze.
die mpi-schnittstelle bassiert zwar physikalisch auf rs485, aber es wird ein spezielles protokoll verwendet. d.h. mit einer einfachen signalwandlung ist es nicht getan. in den adaptern ist ein controller drin der auch das protkoll verändert.
wenn du bei ebay einen solchen adapter kaufen willst, dann pass auf. die ts-adapter sehen gleich aus wie die pc-adapter. sind aber eigentlich zur fernwartung mit einem modem gedacht und lassen sich lokal nur verwenden wenn auf dem rechner auch die software "teleservice" installiert ist.
aber mal so rein interessehalber...
warum willst du das programm auslesen? bzw. was erhoffst dur dir davon? anscheindend verstehst du ja nichts davon bzw. kennst nichteinmal die software die dafür benötit wird.
selbst wenn du auf der cpu bist, diese kann immer noch passwortgeschütz sein oder die bausteine darauf können mit einem knowhow-protect versehen sein...
und selbst wenn du die software laden und öffnen kannst, dann enthält diese keine kommentare und keine symbolik. du hast nur nackten quelltext...
frag doch einfach den hersteller ob er dir die software geben kann, oder einen ausdruck davon wenn du selber keine step7 software hast.
(die software kostet liste in der basis version übrigens 1600,00 netto)
was haste den vor?
vielleicht können wir dir anders helfen...