Für den reinen Alarm kann das, wenn man zeitlich gut zwischen betriebsmäßiger Störgröße & tatsächlichem Störfall gut unterscheiden kann, auch mit einem Timer umgesetzt werden.
Wenn du allerdings mit der Isttemperatur auf eine Regelstrecke wirkst, kann es in manchen Fällen notwendig sein die Eingangsgröße zu dämpfen.
Speziell wenn sich die Regelstreckencharakteristik bei z.B. "kühlschranktür offen/zu" extrem unterscheidet.
Oder wenn du die Temperatur live einem Benutzer/SCADA-System anzeigst kann es sinnvoll sein nicht jede Istwertabweichung instant weiter zu geben.
Hatte mal einen Temperierschrank, dessen massiges Thermoelement nicht mehr lieferbar war.
Das neue Thermoelement war dünner => hatte weniger Masse => reagiert schneller => Kunde hatte bei jedem Türöffnen aufeinmal eine "Delle" in der Aufzeichnung => Dramaaaaaaa

Istwert mit PT1 Filter auf die alte Trägheit gebracht => Messwert-Delle weg => Kunde happy