Wie hattest Du da die Struktur deklariert?
Daß Dein Eingangs-"Beinchen" fehlt liegt wohl daran, daß Du Deine Struktur in VAR_IN_OUT als leere Struktur deklariert hast, der man eh' nichts zuweisen kann. (Erstaunlich daß sowas überhaupt geht - bekommst Du vom Compiler keine Fehlermeldungen oder Warnungen?)
Verwende bei der Deklaration anstatt "STRUCT" den Name Deines Datentyps oder deklariere die Struktur:
Code:
VAR_IN_OUT
Struktur : STRUCT
IN_1 : BOOL;
OUT_1 : BOOL;
END_STRUCT
END_VAR