Soweit ich mich erinnere, funktioniert schreiben und lesen unter Windows CE anderst als bei Windows XP/7. Es wird nicht direkt das Panel simuliert, sondern die Runtime gestartet.
Siehe dazu auch den Hinweis ganz unten in deinem Link.
Das ist blöd, dann kann ich das erst an der Anlage simulieren. Dachte Simulation geht auch mit dem entsprechenden Filesystem und so. Die Rezepte werden nämlich auch dann unter C:\STORAGE CARD SD\ angezeigt.
Man kann auch Filefunktionen simulieren - man muß sie halt so schreiben, daß sie unter WinCE und PC-Windows laufen, also quasi "zweisprachig". Ich schreibe alle VBS-Skripte so, daß ich sie komplett simulieren und testen kann. Unter welcher Umgebung die Runtime läuft kann man per Panel-Variable mitteilen oder auch automatisch ermitteln.
Siehe mal diese FAQ http://www.sps-forum.de/faq/15348-protool-winccflex-daten-lesen-schreiben-mit-vb-script.html