Hallo zusammen,
erstmal Danke für die Anrtegungen mit Elau. Das schaue ich mir mal an auch wenn es mir aktuell kein Begriff ist.
Um die Gemüter mal etwas zu beruhigen und ungerechtfertigte Vorwürfe aus der Welt zu räumen:
Unsere Maschinen sind nicht vergleichbar mit Standart Industrie Maschinen.
Normal macht eine Maschine vom Tag ihrer Inbetriebnahme bis zum Tage ihres Todes immer das selbe.
Beispielsweise eine Abfüllanlage füllt immer in die selben Behälter das selbe Produkt in der selben Menge.
Hier mag es ok sein eine Software zu programmieren und diese das ganze Maschinenleben nicht mehr anzupassen.
Unsere Maschinen sind im Großteil Koch/Kühl Maschinen bei denen 99 Programme vom Kunden konfiguriert werden können.
Jedes dieser Rezepte besteht aus bis zu 10 schritten wobei jeder Schritt aus 23 Parametern besteht.
Somit ist schonmal das erste Problem der starken Anpassungsmöglichkeiten klar.
Was die Zahl der Maschinentypen betrifft:
Unterteilt wird in 3 Gruppen.
1. Gruppe: Eismaschinen diese gibt es in 6 Füllmengen wobei 2 technische Konfigurationen möglich sind. verschiedene Antriebe je nach Füllmenge blähen das schon auf...
Keilriemenantrieb konstruktionsbedingt muss der Motor links rum laufen, Getriebe motor rechts rum...
und das ist nur der Anfang^^
2. Gruppe: Koch/Kühlkessel mit rundem Kessel und hohen Temperaturen durch geschlossenen Kühlkreislauf. ebenfalls 6 Füllgrößen, verschiedene Konstruktionen im Glykolkreislauf, teils mit elektrischem Deckelantrieb oder Zusatzventilen zur Wasserbefüllung etc pp. Es gibt einen Antrieb von oben oder von unten, Maschinenausführungen mit zusätzlichem Mixer stehen dabei auch noch in der Konfiguration.
Auch hier sieht man das die vielfalt echt böse zum programmieren ist.
3. Gruppe: Koch/Kühlkessel mit eckigem Kessel für Temperaturen bis 100°C. Kreislauf offen. hier schlägt es dem Fass den Boden ins Gesicht. Es können Maschinen von 40L bis 600L angeboten werden, 1-3 wannen pro Maschine. Jede Wanne bekommt je nach Füllmenge 1-3 Mixer, dazu 1-3 Heizstufen. Antriebe über Dahlandermotoren oder FU kommen hier noch dazu.
Somit sind die 80 verschiedenen Typen schnell erklärt.
Klar. Die Typen sind nicht Grundlegend komplett anders aber die Unterschiede sind teils enorm.
Der nächste Punkt ist das die Maschinen nicht die oft angenommenen Dimensionen haben. Es sind keine Fabrikmaschinen sondern Maschinen die in kleinen Produktionsstätten stehen.
Die Bediener sind auch nicht imer Genies und dazu kommt noch das man auch mal dinge programmiert die man total logisch findet aber die beim Kunden eben floppen.
Ich hoffe hiermit konnte ich etwas klärung schaffen und die vermutung ich würde aufschneiden aus der Welt schaffen denn ich mag nicht als "Schwaller" dastehen.
Altenativ biete ich auch gerne eine Werksbesichtigung an.
Ich hoffe dennoch auf Hilfe bei der umsetzung dieses Zieles betreffs der Konfiguration denn der Rest steht ja mittlerweile.
Und das war teilweise üble fummelarbeit bis alles gepasst hat. daher auch die enorme Entwicklungszeit.
Grüße und Danke schonmal
der Pinguin