Nein 🙈
Mal der Reihe nach...
1)
Mit einer CPU 1214C kann man keinen Strom messen, sondern nur Spannung.
Für alles darüber hinaus, musst du deine CPU zusätzlich mit Signalmodulen (SM) erweitern.
Schau dir mal das "S7-1200 Systemhandbuch" an (d.h. google es!), damit du ungefähr folgen kannst.
2)...