Des Rätsels Lösung:
Der Puffer Akku in der CP60 funktioniert trotz seines Alters noch gut - auch über mehrere Tage.
Den habe ich deshalb kurz abgeklemmt, wieder eingelötet und damit wurde der Merker, der mich gestört hat, zurückgesetzt.
Neustart erfolgreich, Programm und selbst die Einstellparameter und Rezepte sind erhalten geblieben!
Maschine läuft.
Viel gelernt - Danke an euch alle für die Unterstützung!