Achte bei den Magnetventilen darauf, dass die auch drucklos zuverlässig öffnen und Schließen. Es gibt viele Magnetventile, die einen Mindestdruck benötigen, um sauber arbeiten zu können. Da du in der Flasche (fast) keinen Überdruck hast, kann das zu Problemen führen.
Ebenfalls achten würde ich auf die Trinkwasserzulassung, falls du wirklich das Ganze auch "in echt" umsetzen möchtest, und es nicht nur als Anschauungsobjekt dienen soll.
Zeitgesteuert ist einfacher. In der Praxis wird zeitgesteuert aber vielleicht ( durch andere Flaschengrößen, Überdruck in der Flasche usw) nicht so ganz zur 100% Lösung führen. Frag doch mit einem einfachen Ini den Füllstand im Becher ab, das geht auch eher in die Richtung deiner Ausbildung.
Gruß
Timo